Wer ich bin
Wolfgang MORITZ 
• Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (Uni Kaiserslautern, Chemisches Untersuchungsamt Speyer).
• Master Ernährung und Gesundheit ETH Zürich.
• 20 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie der Schweiz.
Worum es mir geht
Die Arbeit in der Lebenmittelproduktion macht mir Freude. Es geht um gute Lebensmittel und ein gutes Auskommen für Produzenten.
Qualitätssicherung soll keine Bürde für den Betrieb sein, sondern ein Mittel um die Qualität und damit den wirtschaftlichen Erfolg zu steigern.
Mitgliedschaften
• Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie SGLWT
• Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft